日本に約200頭しかいない、ガンジー牛。
通称ゴールデンミルクと呼ばれる、
栄養価の高い希少な牛乳、ガンジー牛乳

〒949-4505 新潟県長岡市根小屋147
TEL 0258-74-2863
kasemomo11@yahoo.co.jp

ガンジー牛乳 (500mlボトル)

搾りたてのガンジー牛乳を、自社工房にて95°C3分間で殺菌をしました。百貨店の髙島屋様との共同開発商品です。賞味期限は1週間。毎週、月曜日と金曜日のみの製造。1週間に500本のみ製造。
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ガンジーソフトクリーム

搾りたてのガンジー牛乳に北海道産の甜菜糖を加え、低温殺菌で仕上げただけのシンプルなソフトクリームです。
2005年をスタートしてから毎年出荷量を伸ばし続け、現在では「新潟県で最も多く売れているソフトクリーム」と評されるようになりました。

ガンジーアイスクリーム

搾りたてのガンジー牛乳に、こだわりの副原料を加えてアイスを作りました。
定番のミルク、ストロベリー、抹茶に加え、キャラメル、レアチーズ。その他にも多くのフレーバーをご用意しています。
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ガンジーベイクドチーズケーキ

搾りたてのガンジー牛乳からフレッシュチーズ(フロマージュブラン)を作り、そのチーズをベイクドチーズケーキに仕上げました。シンプルなレシピで作っていますが、濃厚且つガンジー牛乳の味をしっかりと堪能できる商品となっております。

もつ煮込み

新潟県の良質な「豚もつ」に「越後味噌」を使用し、ガンジー牛乳を隠し味に加えて仕上げた逸品です。
牛乳を加えることにより、コクと旨味が増します。

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