ガンジー牛乳って?

ガンジー牛は
ガンジー島出身です。

ガンジー牛は、イギリス海峡にあるわずか63平方kmのガンジー島原産です。

ガンジー島地図

ガンジー牛は
あんまりいません。

世界的にも頭数が少なく、日本には約300頭しかいません。
加勢牧場では、そんな希少なガンジー牛を約20頭飼育しています。

ガンジー牛は国内約300頭

しかも
あんまり搾れません。

ホルスタイン牛などと比べると、搾れる牛乳の量も約半分と少なく、大変稀少な牛乳です。

ゴールデンミルクって
呼ばれています。

頭数も搾れる量も少ないですが、一般的な牛乳(ホルスタイン牛乳)よりも栄養価が高く、濃厚でありながらさっぱりとした味わいが特徴です。欧米では昔から「ゴールデンミルク」と呼ばれています。